中华人民共和国国家标准
名称：食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
发布日期：2008年5月16号
执行日期：2008年11月1号
推荐原因：
该标准将免疫磁珠捕获法作为正式方法引入，使得Dynal磁珠方法成为微生物病原菌菌富集分选的法定方法。
简介：
本标准分为四法，分别为：
----第一法：常规培养法；
----第二法：免疫磁珠捕获法；
----第三法：全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法；
----第四法：全自动病原菌检测系统筛选法。
本标准规定了食品中大肠埃希氏菌O157：H7和O157：NM 的检验方法。
本标准适用于食品和食物中毒样品中大肠埃希氏菌O157：H7和O157：NM 的检验。 本标准的第一法与美国FDA／BAM 方法相比主要差异如下：
———增菌培养基以mEC＋ｎ肉汤替代了EEB肉汤。
———增加了CHROMagarO157显色培养基。
本标准的第二法与NMKL, NO. 164, 1999的方法相比主要差异如下：
———增菌培养基以mEC＋ｎ肉汤替代了mTSB肉汤。
———修改增菌培养温度41.5℃±0.5℃为36℃±1℃。
———增加了CHROMagarO157显色培养基。
本标准的第三法与AO AC-RI Performance Tested method VIDAS. E. Coli O157 (ECO) Test, No．010502的方法相比主要差异为增菌培养基以mEC＋ｎ肉汤替代了mTSB肉汤。
本标准的第四法与AO AC-RI Performance Tested Method BAX E.COLI O157:H7, NO. 050501 的方法相比主要修改为生肉以外的其他食品增菌培养基以mEC＋ｎ肉汤替代了EEB肉汤。
原文下载：食品卫生微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
其他Dynal产品资料见 资料下载
相关链接：
1、免疫磁珠分选手册 （点击下载）
2、食品卫生检验标准：大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验
3、演示视频：全自动免疫磁珠分选仪